297 EJERCICIOS DE MERCANCÍAS PERECEDERAS

Contesta a las siguientes preguntas:
1.- ¿Cuándo se firmó el instrumento de adhesión de España al acuerdo sobre el transporte de mercancías perecederas?

2.- ¿Qué objeto tiene el acuerdo ATP?

3.- ¿Qué significan las siglas ATP? Enumera la legislación que regula el transporte de mercancías perecederas.

4.- Haz un cuadro en el que expliques los tipos y clases de vehículos que se utilizan para el transporte de productos perecederos.

5.- Indica qué significan los siguientes identificaciones de vehículos:

IN / 10-2011
FRB / 01-2015
FNE / 02-2012
CNA / 03-2014
RRD / 05-2016

Explica cómo debe ser esta placa (color, letras, tamaño...)

¿Qué importancia tiene la letra X complementando las siglas anteriores?

6.- Indica la temperatura que deberán mantener los siguientes productos durante su transporte:

- Cremas heladas.

- Despojos rojos.

- Mantequilla.

- Leche industrial.

- Pescado congelado.

- Percado fresco.

- Huevos.

- Manzanas.

- Cebolla.

- Lechuga.

- Pollos.

7.- Según el R.D. 2483/1986, ¿cómo deben se las partes interiores de la caja del vehículo? ¿Y las paredes y los techos?

8.- ¿Cómo y con qué deben ser lavadas y desinfectadas las cajas?

9.- ¿Qué es una boca de hombre? Incluye alguna imagen.

10.- ¿Se debe conocer la temperatura interior de las cajas en todo momento? ¿Qué sería necesario para ello?

11.- Explica las características y contenido de las placas de homologación de los vehículos para transporte de mercancías perecederas. ¿Quién las concede?

12.- Enumera la documentación necesaria para el transporte de mercancías perecederas.

13.- Explica cómo deben ser las operaciones de carga y descarga de productos perecederos.

14.- Prohibiciones en el transporte de M. Perecederas.

15.- Responsabilidades en el T.M. Perecederas.

Plazo de entrega: Martes 19/01/15