jueves, 14 de enero de 2010

103 EJERCICIOS TEMA 5. MERCANCÍAS PERECEDERAS

Contesta a las siguientes preguntas:

1.- ¿Cuándo se firmó el instrumento de adhesión de España al acuerdo sobre el transporte de mercancías perecederas?
2.- ¿Qué objeto tiene el acuerdo ATP?
3.- ¿Qué significan las siglas ATP? Enumera la legislación que regula el transporte de mercancías perecederas.
4.- Haz un cuadro en el que expliques los tipos y clases de vehículos que se utilizan para el transporte de productos perecederos.
5.- Indica qué significan los siguientes identificaciones de vehículos:
IN / 10-2011
FRB / 01-2015
FNE / 02-2012
CNA / 03-2014
RRD / 05-2016

Explica cómo debe ser esta placa (color, letras, tamaño...)
¿Qué importancia tiene la letra X complementando las siglas anteriores?
6.- Indica la temperatura que deberán mantener los siguientes productos durante su transporte:
- Cremas heladas.
- Despojos rojos.
- Mantequilla.
- Leche industrial.
- Pescado congelado.
- Percado fresco.
- Huevos.
- Manzanas.
- Cebolla.
- Lechuga.
- Pollos.
7.- Según el R.D. 2483/1986, ¿cómo deben se las partes interiores de la caja del vehículo? ¿Y las paredes y los techos?
8.- ¿Cómo y con qué deben ser lavadas y desinfectadas las cajas?
9.- ¿Qué es una boca de hombre? Incluye alguna imagen.
10.- ¿Se debe conocer la temperatura interior de las cajas en todo momento? ¿Qué sería necesario para ello?
11.- Explica las características y contenido de las placas de homologación de los vehículos para transporte de mercancías perecederas. ¿Quién las concede?
12.- Enumera la documentación necesaria para el transporte de mercancías perecederas.
13.- Explica cómo deben ser las operaciones de carga y descarga de productos perecederos.
14.- Prohibiciones en el transporte de M. Perecederas.
15.- Responsabilidades en el T.M. Perecederas.

Plazo de entrega: Martes 19/01/10

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